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2010.05.23 (Sun)

【話題】渋谷で讃岐うどん戦争 若者のネギ離れ食い止めるか はてなブックマーク - 【話題】渋谷で讃岐うどん戦争 若者のネギ離れ食い止めるか

1 :出世ウホφ ★:2010/05/20(木) 23:32:56 ID:???0
5月17日、渋谷ハチ公前交差点から道玄坂を登ってすぐの場所に、うどんチェーン大手である丸亀製麺の新店舗が開店した。
開店当日は研修を兼ね、カウンター内に10名を越える従業員がひしめきあっていた。

セルフうどんチェーンとして有名な、あのはなまるうどんよりも店舗数が多く、いまもっとも勢いのあるうどんチェーンと言える。

道玄坂では以前から小麦房という讃岐うどん店が存在しており、50メートルと離れていない距離に丸亀製麺ができたわけだ。
利用者はどちらを選んだらいいのだろうか。同日に両店を食べ比べ、
爪楊枝を口にくわえて出てきた無職の鈴木さん(43)に感想を聞いてみた。

――ふたつの店の違いは?「小麦房のほうが営業時間が長くて深夜もやってるしうれしいんだけど、
かけうどんやぶっかけうどんは丸亀のほうが10円ずつ安い」
――味は?
「両用で冷ぶっかけを食べたんだけど、丸亀のほうが旨みが濃くて、ひょっとしたら評判いいかもしれない。
だけどオレみたいなオッサンには小麦房のほうが甘くないから好みかなあ」

――どっちに人気が出ると思う?
「ここ大事なところなんだけど、丸亀はネギ乗せ放題、小麦房はかつおぶし乗せ放題なんだよ。
渋谷における若者のネギ好き人口の数にかかってると思うねオレは」

――鈴木さんはどっちに通います?
「オレふだん公園通りのほうに用事があるから、あっちのはなまるうどんに行く」

――ハローワークの帰りにはそっちのが近いですもんね。ありがとうございました。

道玄坂うどん戦争の行方にこれからも目が離せない!

http://news.ameba.jp/domestic/2010/05/66813.html
http://news.ameba.jp/imgs/0520udon.jpg






2 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:33:19 ID:jzPHrAwM0
また若者の○○離れか


3 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:33:37 ID:zvoh5PPq0
ねぎの上手さを知らないとは・・・


4 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:34:25 ID:ROqZEjur0
最近なってネギの美味さ(ありがたみ?)がわかってきた


5 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:34:44 ID:lpR4ZI5CP
ねっぎ!!ねっぎ!!


6 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:34:47 ID:yMW9cJ8f0
麺類のねぎは本当に美味しいと思った物の時しか食わん俺参上


7 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:34:59 ID:Noxrk3kC0
丸亀ははなまるよりは旨い。
讃岐うどんかどうかと聞かれたら難しいが、
うどんとしては悪くない。

讃岐うどんは、うどんの国に行った方がやっぱり旨い。
300円で腹いっぱい食える。


8 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:35:44 ID:qB49J2n00
実際言われてるほど葱離れしてない。寧ろ進んで葱齧ってるわ


10 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:35:56 ID:h+SKkEOM0
ネギ好きだけど
以前大食いしたら次の日まで口中に味残って困った


11 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:36:02 ID:RN9Mtohg0
今度はネギか。
いろいろ離れるんだな、今の若者は。


13 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:36:16 ID:1q9PYQAf0
さすがにこれは考えなしに「若者の~離れ」使ってるだけな気がする。


19 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:40:41 ID:SQWVwnRf0
お手軽手抜き卒論のテーマにいいかもな。
丸亀、はなまるから出てきた若い客を適当に捕まえてネギかけたか聞く。
人数を集計して「若者のネギ離れが進んでいることが確認できた」で一丁上がり。


25 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:42:40 ID:qVlUP4yt0
若者が離れるのを食い止めたいなら、年寄りが寄ってくるような知恵を絞ればいいじゃない


24 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:42:39 ID:Wm8/9o1M0
白ねぎってサラダだと美味しいのに何で焼いたり煮たりしたらあんなにマズイ汁が出てくるの?
白ねぎの美味しさが分からない


27 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:43:11 ID:jOaFDv4G0
>無職の鈴木さん(43)
>無職の鈴木さん(43)
>無職の鈴木さん(43)
>無職の鈴木さん(43)


26 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:43:04 ID:+6TfrPiX0
鈴木さん何者だよ


39 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:46:17 ID:SQWVwnRf0
>爪楊枝を口にくわえて出てきた無職の鈴木さん(43)
>――ハローワークの帰りにはそっちのが近いですもんね。ありがとうございました。

おい、よく読んだらなんだよこの記事w
うどんなんかどうでもいいじゃんwww


28 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:43:36 ID:FjPNtdaV0
東京人は蕎麦(笑)でも食ってろよ


32 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:44:48 ID:OOGcW0I30
東の人は「ネギ=白ネギ」らしいけど、まさか
うどんにも白ネギ入れるの?


33 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:44:54 ID:ywB1X59F0
青ネギの方が美味いよな 関東って何から何まで不味いものばっかり


44 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:46:58 ID:dvpI+G6S0
東京に住むようになってから無性に大阪の腰抜けうどんが食べたい。
富士吉田のうどんもおいしいが、あの昆布くさいふにゃふにゃの大阪うどんが食べたい。


47 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:48:03 ID:I63YBR2M0
丸亀っていう香川県の地名が付いてるけど、
香川とは関係のない会社がやってるんだっけ?


51 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:49:06 ID:r85shmJ20
このネギって、青ネギ? 白ネギ?
東京って、基本白ネギだよね。


60 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:51:59 ID:iTy2D1bx0
>>47
トリドールとかいう、何の関係もない外食チェーン店

>>51
丸亀製麺は白ネギ。でも上の青いところも使ってる。
小麦房とはなまるうどんは、細い青ネギ。


54 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:49:40 ID:mo2X30970
関西の蕎麦って青ネギ?


64 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:53:20 ID:r85shmJ20
>>54
最近は白ネギも多いかな?

>>60
ども。白ネギは風味強すぎて、蕎麦の方がいいよね。


68 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:58:22 ID:mo2X30970
>>64
ちょっと驚きw

そばは白ねぎ+濃口醤油ベースのツユの方がおいしいと思うわ。
関西系のツユだとそばの風味にツユが負けてそばの味しかしない。

うどんは薄口醤油ベースのツユの方がおいしいと思う。
ネギは白ねぎでも青ねぎでもどっちでもいい。
東京のうどんツユはうどんに合わない気がする。


67 :名無しさん@十周年:2010/05/20(木) 23:57:38 ID:iTy2D1bx0
去年だかおととしまで、渋谷には香川から進出してきた「将八」とかいう
讃岐うどん屋もあったけど、ロケーションのまずさ(渋谷公会堂に近いはなまるの向かいのビルの地下)に
店内へ入りづらい感じ(階段が薄暗く、店内も天井が低め)なのが敗因だったのか閉店してしまった。

小麦房までなくなったら、俺ランチ困るんだわ…。


70 :名無しさん@十周年:2010/05/21(金) 00:00:22 ID:CdgtSwr80
すうどんに山盛りネギをかける

せこい俺がやってきましたよ


74 :名無しさん@十周年:2010/05/21(金) 00:02:56 ID:epHw0maQ0
ネギの切り方は大事だと思う
ラーメン屋によくあるネギ大盛りの機械で刻んだやつは
切り方が大きいのであまり好きじゃない
なるべく細かく切ったやつの方がうまいと思う


78 :名無しさん@十周年:2010/05/21(金) 00:06:03 ID:WSvHdiMM0
手打ちでコシの強いうどんが好きなんだけど讃岐ばっかり


79 :名無しさん@十周年:2010/05/21(金) 00:06:55 ID:4XT8OiQw0
東北の田舎町にも最近丸亀製麺できたけど青ねぎだったお


80 :名無しさん@十周年:2010/05/21(金) 00:06:58 ID:jmeBWEa60
若者はネギにも距離を置いてたのかw
白葱がダメなら九条葱があるさ。






ローカル  |  コメント(4)  | 

Comment

  1. 若者の××離れは毎日のように言われてるが、、中年や老人が若者の流行や趣味に一切歩み寄ろうとしないことは何も非難されないよね。中年・老人の××近寄らず、××食わず嫌いとか何故言わないんだろうな!
         |  2010.05.23(日) 23:34 | URL |  【編集】
  2. 無職の鈴木(43)
    グルメな名無し |  2010.05.23(日) 23:53 | URL |  【編集】
  3. 蕎麦うどんでネギ食わないのってむしろ若者よりサラリーマンじゃないのか
    立ち食い蕎麦の定番はネギ抜きカケだし
      |  2010.05.24(月) 00:00 | URL |  【編集】
  4. 神戸が本拠地で丸亀製麺ねぇ
    グルメな名無し |  2010.05.24(月) 10:44 | URL |  【編集】

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