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2010.05.09 (Sun)

【国際】『もちアイス』が米国で人気に、「何ともいえない食感」 はてなブックマーク - 【国際】『もちアイス』が米国で人気に、「何ともいえない食感」

1 :出世ウホφ ★:2010/05/08(土) 14:27:27 ID:???0
日本で長年親しまれている「もちアイス」が、最近米国で密かなブームを呼んでいる。もちアイスは、薄いアイスクリームの外側を、
和菓子の一種である「ぎゅうひ」で包んだ大福のような氷菓。火付け役になった米カリフォルニアのパティスリー(洋菓子店)や、
ハワイのアイスクリーム店は、全米で「Mochi Ice Cream」として展開している。

米国の食文化に関するブログ「blogs.miaminewtimes.com」では、もちアイスについて紹介している。最近、
米大手の自然食品スーパーに立ち寄った筆者は、もちアイスを発見したという。8つ入りで7.99ドル(約730円)は
少し高いと思いながらも購入した。ライチ、イチゴ、緑茶、小豆、チョコレートなど19種の異なる味があり、
それらはもちで包まれており、中心にアイスクリームが入っていると説明。

外側のもちは、中華料理の天津に似ていて、柔らかい皮に風味がついているだけで、あまり甘くないと語る。1~2秒かむと、
中のアイスとモチの風味が合わさって口の中で溶け、何ともいえない食感でおいしい。もちアイスは、
米国の日本食レストランのデザートに出ることもあるとつづっている。

また、食とお酒の探求をつづる米ブログ「thehungryhungryhungryhippo.blogspot.com」では、友人にもちアイスを食べさせたくて、
米ロサンゼルスのリトル東京にある日本のパティスリーに連れて行ったと語る。

1910年からあるその店はパイで有名だが、自分はいつも1ドル(約90円)のもちアイスを食べたくて行くという。
もちアイスは、今まで食べたことのないおいしいデザートで、その店に入ると自然と顔がほころぶとつづっている。

『モチモチアイス』と名付けられた商品は中身がアイスクリーム、『モチラート』は中身がジェラートだという。味はイチゴ、
緑茶、バニラ、チョコ、マンゴーがある。とにかく一度行ってみてほしいと勧めている。(編集担当:桐山真帆子・山口幸治)


サーチナ
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=0508&f=national_0508_008.shtml
参考画像 もちアイス
http://img4.realsimple.com/images/daily-finds/food/0809/df-mochi-ice-cream_300.jpg





2 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:28:09 ID:HRFYjafE0
だからどうした


4 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:28:42 ID:GmEnbwtD0
中に入ってるアイスが不味い


5 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:28:53 ID:KUukZJxk0
これは、まぁ、美味しいよな


8 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:29:19 ID:lUciVI7r0
もちアイスはロッテの雪見だいふくが起源ニダ


10 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:29:54 ID:3lf5tHqY0
雪見だいふくだろ
もちアイスなんて聞いたこと無いぞ


9 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:29:51 ID:/L2S1Rdl0
雪見だいふくって商品名は出せないんだろうな。


11 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:30:05 ID:+kHMs+LZ0
アメリカ人は
ねっちゃねっちゃ感が苦手だと聞いたことはあるが


18 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:31:18 ID:HRFYjafE0
>米大手の自然食品スーパーに立ち寄った筆者は、もちアイスを発見したという。
>8つ入りで7.99ドル(約730円)は少し高いと思いながらも購入した。

こういうふざけた商売するバカがいるから、日本料理は全然一部にしか浸透しないんだよな

全然関係ないけど、もちとチョコとバニラを一緒にして食べると美味しいよ


22 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:31:32 ID:4RArCTpO0
粘り気のあるカップバニラかと思ったら違った


24 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:31:37 ID:XpfQv0fG0
トルコ風アイスってあったな
ねりねりが面倒くさくてそのまま食っちゃってた


40 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:33:20 ID:Z0ACKdci0
>>24
なんばでトルコ人のおっさんが店頭で作ってるトルコアイスがあるんだけど、あれってうまいの?


65 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:36:10 ID:XpfQv0fG0
>>40
雪印のトルコ風しか食ったことないから本場もんはわかんないなー
でもなんかうまそうでいいな


66 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:36:13 ID:nfspZkoI0
餅アイス (雪見だいふく)は長い時間おいてあっても
型くずれしないので(見た目)披露宴などの
デザートに重宝がられている。


68 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:36:19 ID:yD4fnohU0
「密かなブーム」はブームと言えるのだろうか


79 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:39:16 ID:hHqXPBVM0
>>68
隠れ家的な名店


86 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:40:13 ID:EL0pzXZw0
不味くはないが特別旨いものでもなかったな
この程度で米国人は感動するのか
普段何食ってんだ


87 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:40:19 ID:cZgYJ3sH0
すごい鮮やかな色w


36 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:32:56 ID:iLJsleYr0
そして喉に詰まらせるんですね


88 :名無しさん@十周年:2010/05/08(土) 14:40:22 ID:9B0r6XS90
餅が喉に詰まる=>訴訟に発展・・・と予想してみる




国際  |  コメント(4)  | 

Comment

  1. 初めて雪見大福食った時の衝撃はすごかった
    グルメな名無し |  2010.05.09(日) 04:02 | URL |  【編集】
  2. Mochi Icecreamは抹茶がうまい。
    雪見大福を思いながら食べたりするよ。
    グルメな名無し |  2010.05.09(日) 08:43 | URL |  【編集】
  3. トルコ人のおっさんが店頭で作ってるトルコアイスは美味かったな
      |  2010.05.09(日) 08:52 | URL |  【編集】
  4. ハワイのBubby'sだかいう店で結構昔から売ってる。
    1回食ったけど、大してうまいもんじゃなかった。
    グルメな名無し |  2010.05.13(木) 09:16 | URL |  【編集】

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