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2010.04.24 (Sat)

【kansai】ミシュランガイドに神戸も仲間入り 2011年版 はてなブックマーク - 【kansai】ミシュランガイドに神戸も仲間入り 2011年版

1 :帰社倶楽部φ ★:2010/04/21(水) 15:11:09 ID:???0
仏タイヤメーカーのミシュランは21日、レストランの格付け本「ミシュランガイド」の
「京都・大阪」版について、神戸の店も加えた2011年版を今年10月に刊行すると発表した。
日本のガイドは「東京」版も刊行されており、国内の都市としては4カ所目の掲載となる。
「京都・大阪・神戸」版は日本語、英語で発売される。

ミシュランガイドの総括責任者であるジャン=リュック・ナレ氏は「神戸は関西の主要都市の
一つであり、国際色豊かで多食な食文化が育まれている都市の一つ」などとするコメントを出した。

[朝日新聞]2010 年4月21日14時40分
http://www.asahi.com/national/update/0421/OSK201004210074.html





4 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:13:52 ID:c+dRb44DP
神戸版を出すわけではないのね


5 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:14:12 ID:jfHPBOqw0
横浜、博多も出そう。札幌もかな。


6 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:14:54 ID:j9PFOSUc0
神戸って食い物なんかあるか?
神戸パンぐらいしか聞いたことねえぞ
神戸牛っても肉は但馬牛だし


38 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 18:40:15 ID:pjdGeiUZ0


神戸牛が海外でどれだけ有名か知らんのか。
世界中の金持ちどもが乗る世界一周クルーズで、神戸牛を食べたいが為に、神戸港の停泊期間を延長したほど。


43 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:05:16 ID:KQW1Jove0
>>38
正確には「各港、1回しか停泊しない」というルールの元で世界一周してた豪華客船が、
寄港した神戸で食った肉があまりに評判が良くて、1度ルールを破ってでもまた食いたいって外人が多かったから
異例の2度目の寄港になった。


7 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:15:06 ID:jARN4rbsP
要は関西一週間みたいな雑誌だな


8 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:15:10 ID:VFqDYKR30
エリアを広げてどうやって調査すんの?
前の年星なしは外すったってたかがしれておろう。
なぜ東京大阪を拡充または精度向上する方向に行かないのかがわからん。


9 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:16:23 ID:dBcVKKBK0
また格付け押し売りの相談か


10 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:16:59 ID:mFFHsZ/j0
神戸って何があんの?
たこ焼きか?


12 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:21:25 ID:iUo8Teev0
神戸はそこそこのフランス料理連が多いよ。
自分の好きな店も星ひとつくらいつきそう。


13 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:21:52 ID:9dz1yvWe0
こないだ初めて関西版ミシュラン見せてもらったけど
結構節操無い載せ方に見えたよ
日本で出してる本の方がまだ参考になりそう


14 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:22:55 ID:XRmG554J0
ようはミシュランの社員が色んなとこ行きたいってだけなのでは。


21 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:42:49 ID:NMSHDoYb0
>>14
それだ!


15 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:25:15 ID:fCOJbtXd0
ステーキのみやす
星なしだったら面白いのに


16 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:27:34 ID:SE3HTd600
アランシャペルには星が付くんとちゃう?
他にも美味しいフレンチがあるけど、ここは星を付けやすい感じがする。


18 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:29:09 ID:4cxQcOEh0
いっとっ亭の☆は、いくつ付くだろかね~


48 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:23:11 ID:GVjlSDguO
別館 牡丹園
鴻華園
ドンク
には星をあげたいな


49 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:25:02 ID:+l1G2A4k0
竜野クラシックのフレンチまだうまい?


17 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:28:25 ID:CwiIuh9a0
そういや海外の統計では、大阪と神戸は一体化した経済圏ってことで
「大阪」に括られちゃってんだっけ。

京都は独立した別圏域扱いだけど。


22 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:43:17 ID:fqoHcV7n0
>>17
いや、さすがに神戸なんか知らんでしょ
逆にそこまで通なら神戸のこと知ってるでしょw


23 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:46:26 ID:jARN4rbsP
神戸は世界一か2位の貿易港だったんだから
みんな知ってるよ

今ならシンガポールや香港の事を
みんな知ってるようにね


24 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:49:52 ID:4cxQcOEh0
>>23
Kobe portの所在地はOsaka cityという認識だったんじゃないの。

欧米だと広域市とか都市圏という概念があるから(大パリ市とかね)、
大阪の都市経済圏の中の基礎自治体(日本の区みたいなもん)として
神戸を見てる可能性もありますぜ旦那。


30 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 16:57:33 ID:AT4yDOXZ0
>>23
マレーシア住んでたけど
「日本人か?何処から来た?」って聞かれたら
「神戸だよ。10年程前に地震が有ったとこ」
って言ってたけど知らん奴が多かったな
大阪は半分くらい、東京はほぼ全員が知ってる

途中から「知らん」言われるのが切ないから
「ここに住んでんだよw文句あっかw」
って答えてたな
知り合いのマレーシア人の滋賀マニア(彼の友だちが住んでて訪問したら気にいったらしい)は甲西とか長浜とか近江八幡とかの位置まで知ってたけどなw

あ、大阪から来たって言うのはイヤでげす


25 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:56:25 ID:SE3HTd600
「OSAKA」より「KOBE」の方が、国際的な認知度は高そうな気がする。
いや・・・、根拠も何にもないんだけどね。


26 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 15:58:02 ID:1mzk+L0QP
神戸の記事は8ページだけだってさw


29 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 16:42:27 ID:ac5FQR1J0
>>25
神戸ビーフ人気だからね。ミシュランの人が神戸牛食いたいだけなんじゃね。

31 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 17:00:32 ID:7Ojvg/MV0
神戸って良い街なんだけど、どうしても大阪京都と比較されてしまうんだよね。
そして大阪京都に比べると魅力がない。

日本的な社寺仏閣や庭園を見たいなら京都に行くし、
食い物とか買い物とか繁華街を遊ぶなら大阪。
神戸のウリは異人館?みたいな洋風の建物群だけど、欧米から見れば紛い物扱いだからね。

下手したら姫路の方が知られてるかもしれない。


41 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:03:03 ID:KQW1Jove0
>>31
それでいいんだよ神戸は。お洒落な田舎で。ベタな観光地みたいにむりやり名所とか名物とか作る必要もない。
神戸が好きな人は神戸の雰囲気が好きなんだよ。
周辺に大都市があるから、肩肘張らずに独自の街になった。


47 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:22:49 ID:Y32B+qstP
最近まで神戸って九州にあるのかと思ってた


52 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:42:51 ID:oCytTv7N0
>>47
神戸が今のままで九州に移転すれば九州はもっとメジャーになるだろうw


60 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 21:37:10 ID:CJRZ9mJN0
>>41
大都市は大阪や東京に任せておけばいいな。
大阪へは新幹線、JR新快速、阪急特急ですぐに着くし、
東京へは飛行機で、これもまたすぐに着く。

>>52
九州には福岡という神戸より個性的な街があるじゃないか。


32 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 17:05:34 ID:NMSHDoYb0
そもそも、京都府と大阪府に対し、兵庫県の一都市である神戸市を同じ土俵に上げて比較するのは
神戸市がかわいそうだ。


34 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 17:43:54 ID:aOWYCSf80
クーポン券のついてないホットペッパーみたいなもんだな
こんなの何の参考にもならねえよ


36 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 18:14:18 ID:eJ20x6/d0
余程日本でのガイドブック商売は美味しいのか?ミシュランだけに


37 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 18:35:40 ID:dkAN4u5w0
こんな格付けを有り難がる奴らは池沼同然。


39 :(´-`).。o山中狂人 ◆abcDBRIxrA :2010/04/21(水) 18:45:45 ID:Ysii4QAD0
(´ー`) 神戸市民だけど、美味しい店は秘密です。


44 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:09:43 ID:qawBFHs50
神戸と一概に言うが芦屋、西宮を含んだ一体を神戸と呼んだ方が
時にはいいのかも・・・
でも、芦屋、西宮を大阪に含めるいう場合も時にはあるが

いずれにしてもあの辺りに良さ気なお店があるらしい


46 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:19:50 ID:tQGKFgJoO
京阪神って表記にすりゃ、芦屋や西宮もおKなのに……


51 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 19:34:56 ID:fBBCwxD/P
本発売の1年前にはほとんど調査を終えているから、もう調査を終えて審査してるとこだろうな。


59 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 21:29:12 ID:TUDT7Vn90
ミシュランってフランスの旅行ガイドだろ。

何で仏語版が出ないんだよ?
舐めてるのか


61 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 21:38:59 ID:iXpBnzf8O
ミシュラン・ソウルも出るんじゃなかったっけ?


57 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 21:24:59 ID:EglcI5wF0
神戸の北野ってところは超高級レストラン街って聞いたことある。


62 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 21:42:03 ID:KQW1Jove0
>>57
そんなことはないですよ。北野でも食べ放題1000円のおいしいインド飯屋もあります。
まずい店もありますし、その辺はどこの街も同じ。


71 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 22:00:58 ID:9j2W9TdG0
>>62
それってモスクの近くの店?


67 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 21:54:39 ID:Q6wQE44u0
給料使い道ないから掲載店全部回った。
正直ヒドすぎる。
まともなところもあるけど、
味覚が不自由な人向けの店だと思った。
神戸なんて東京の3段階下の店ばかりだが、どうするんだろ?


77 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 22:15:43 ID:+j4cjyhA0
北野ホテルのレストランとラ・スイート神戸ハーバーランドのレストランが☆いくつくらいになるのかが面白そう


78 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 22:17:47 ID:UuuPnLrwO
北野クラブはどうかな?


81 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 22:45:46 ID:4346YIIh0
金プラは、星いくつだろね~w


82 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 22:55:29 ID:FHCLH29W0
>>81
金ぷらw  星2戸でガマンして。  福原のつぼ焼き屋の大谷に星あげて。


84 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:06:42 ID:KQW1Jove0
神戸のB級グルメならキャベツ焼き旨いよ。


88 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:15:56 ID:OZKwJQUc0
>>84
元町にある店のこと?  

俺はまず、お好み焼。JR新長田近辺は全国一のお好み焼集中地域だよ。春日野道やら灘、
須磨区なんかの下町にも一杯。マヨネーズなんて絶対かけない青海苔、粉鰹の神戸のお好み焼ね。

大貝のつぼ焼き。 味噌ダレの餃子。 串カツなんかも新開地をはじめたくさんあるね。

B級以外はフランス料理、ロシア、ギリシャ、スペイン、イタリアなんかの各国料理。
世界中で超有名なKOBE BEEF。 洋食。 洋菓子。 パン。
あ、、中華料理も。 これは南京町よりトアロード界隈から三宮、北野にかけての方がうまい。


87 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:09:52 ID:LMnZ2m/e0
ミシェランガイドには
神戸を代表するグルメとしては
新開地のびっくりうどん
は外せないな


89 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:18:35 ID:OZKwJQUc0
>>87
新開地のびっくりうどんwそれに大貝のつぼ焼きの大谷は確定!!!
うなぎの青葉とかw  炭酸せんべいも。


91 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:28:14 ID:KQW1Jove0
なんか神戸はミシュランガイドには入れて欲しく無くなってきたなあw
どうせガイド片手にお上りさんみたいなのが来るんだろ?
そういうヒトたちは大都会の豪華なお店にでも行ってくださいな。
神戸はキタナシュランでいいとおもう。あんまり騒いで欲しくない。


93 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:35:22 ID:OZKwJQUc0
>>91
http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0002893148.shtml

神戸市の観光客数、28年ぶり3千万人突破
神戸市は19日、2009年度の観光客数が3015万人と、1981年の
神戸ポートアイランド博覧会(ポートピア’81)以来、28年ぶりに
3000万人を超えた、と発表した。
統計を取り始めた77年以降、観光客数はポートピアの81年をピークに
2000万人台で推移。阪神・淡路大震災のあった95年度は1074万人
に落ち込んだ。
昨年は新型インフルエンザの影響で観光客が急減。その後、観光施設の
無料化などで安全をアピールし、神戸ビエンナーレなどのイベントで集客を
アップさせた。
近年、中国や韓国など東アジアの観光客が増えており、市は「久々の大台。
東アジアの観光客をさらに呼び込み、3200万人を目指す」と話す。




神戸は都市型観光の草分けだろ。北野とか隠れ家的な名店が多いから
媒体に載るのがなんかイヤな気持ちは解るが、やっぱり観光客が来なくなると
BADだよ。

三宮元町は百万都市では売上げも賑いも屈指の規模だからな。それには観光客の
来神効果が大きい。


96 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:46:47 ID:IV21Et3S0
ミシュランガイド売れてないし 京都じゃ三ツ星店が食中毒だしたし 信用してません


97 :名無しさん@十周年:2010/04/21(水) 23:47:30 ID:OZKwJQUc0
>>96
ぶっちゃけ、ミーツのほうが実用的だけどなw


100 :名無しさん@十周年:2010/04/22(木) 12:47:25 ID:LdZzqFyc0
神戸、ねぇ。
色々あるけど、やっぱり大阪や京都の「奥深さ」には負けるよ。
港湾荷役の変化で、神戸が拠点性を失って久しい訳で、
外国文化の玄関口でも何でも無くなってしまってる。


101 :名無しさん@十周年:2010/04/22(木) 13:25:20 ID:g3Tw1JIY0
神戸→兵庫が正解


104 :名無しさん@十周年:2010/04/22(木) 17:28:58 ID:qInTm2Yi0
>>101

兵庫出身と名乗る人は、播州か丹後の出身者。
旧摂津国の人は、兵庫出身なんて言わない。
神戸の人は神戸出身といい、芦屋・西宮・宝塚の人は阪神間出身といい、尼崎の人は大阪出身という。


105 :名無しさん@十周年:2010/04/22(木) 17:31:46 ID:qInTm2Yi0
大阪都ができたら、旧摂津国を大阪に合併するべき。
神戸・芦屋・西宮・宝塚・尼崎を合併して、人口1200万人の大阪都をつくるべきだ。





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