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2010.04.17 (Sat)

【静岡】『ラム酒』で街おこし 地元産サトウキビで「ヨコスカ・ラム」を開発 掛川市大須賀町商工会がPR はてなブックマーク - 【静岡】『ラム酒』で街おこし 地元産サトウキビで「ヨコスカ・ラム」を開発 掛川市大須賀町商工会がPR

1 :出世ウホφ ★:2010/04/13(火) 00:01:42 ID:???0
掛川市の大須賀町商工会が地元産のサトウキビを使って開発したラム酒「ヨコスカ・ラム」が、
地域おこしの材料として期待を集めている。
昨年12月に酒類問屋などを通して発売されたが、PR活動を促進するため同商工会は先月末、
名古屋国税局管内の商工会として初の酒類小売り免許を申請。早ければ免許取得後の6月から、
自ら売り込みに本腰を入れる。(掛川支局・佐野太郎)

同商工会によると、サトウキビ栽培の北限の地(北緯34度)といわれる大須賀地区では、
約200年前から「よこすかしろ」と呼ばれる砂糖が生産され、1950~60年代にいったん途絶えたものの89年に再興。
2008年に組織された新まちづくり実行委員会が中心となって、よこすかしろを原料にしたヨコスカ・ラムを完成させた。

大須賀地区のサトウキビ栽培が、江戸時代に土佐藩から苗が持ち込まれて始まったことや、
掛川城を築いた山内一豊が初代の土佐藩主を務めたことにちなんで、製造を高知県安芸市の「菊水酒造」に依頼。
アルコール度数を、同地区の緯度と同じ“34度”にするなど地域性をふんだんに盛り込んだ。

さらにサトウキビの別名「甘蔗(かんしゃ)」をもじって、「遠州横須賀 甘蔗(=感謝)の酒」と銘打ち、
売り出すことになった。飲み口はウイスキーのようで、お菓子づくりの香り付けや、料理にも利用できる。

ラム酒づくりを始めたことで、高齢化などで減りつつあったサトウキビ生産者も増え、09年度に37トンだった収穫量は、
10年度は100トンを超える見込みという。同商工会の和田哲始さんは「砂糖とラム酒とのダブル展開で販路の拡大を図り、
農商工一体となった地域おこしにつなげたい」と期待を込める。

中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20100411/CK2010041002000219.html
画像 大須賀町商工会がPRするラム酒「ヨコスカ・ラム」(左)と砂糖「よこすかしろ」=掛川市内で
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20100411/images/PK2010041102100003_size0.jpg





4 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:03:13 ID:BQwYft63P
横須賀の名称で町おこししようとしても、神奈川県の横須賀と間違われるだけだろ。


2 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:02:28 ID:/l85IudM0
飲むだっちゃ


3 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:02:41 ID:duHsr9pV0
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9 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:05:49 ID:2jlu0zZH0
>>2-3

早すぎwww


8 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:04:28 ID:vUngjkzsO
ラム酒入れて飲むのってハイチコーヒーだっけ?
地震もあったし久しぶりに新宿にドライカレーと寄付しに行くか


10 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:07:48 ID:LJcpoCaB0
あえて言おう、アグネスラムと。


15 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:15:26 ID:pCSJTtLu0
じゃあ俺はあえてラ・ムーで


16 :やまんばメイビー:2010/04/13(火) 00:16:45 ID:va9vVgAaO
ラム酒のチョコ食べたくなってきたけど
すぐそこのコンビニにあるかわかんないし
誰が買ってきたのか知らないチョコバットあったから
それで我慢しよ


31 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:47:29 ID:40P4f7780
ラム酒大好き
とくに151proofのやつが強烈でいいわー


32 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:48:53 ID:V+oU1RdKi
グレイスラムのアグリコールのがうまい。
南大東産だよ。


33 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:53:18 ID:uhcqTTtSO
ラム酒といったら宝島を思い出すな…。
大人になったら飲んでやろうと思って、晩酌を欠かさなかったが、今や完全禁酒四年。

もう酒の味を忘れたわ。


34 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:56:06 ID:3jUc6sKD0
ラム酒の入ったお菓子とかアイスとか大好きなんで
ラム酒買って見たら全然美味しくなかった

メーカーによって味違うの?


35 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 01:05:13 ID:V+oU1RdKi
>>34
飲み慣れてないからでは?
アイスクリームのラムレーズンを考えてお酒を飲もうとしても無理だろうね。

37 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 01:08:16 ID:kV7x70A50
>>34
どういう物を期待していたのか判らないけど
強い酒なのでゆっくり飲むかソフトドリンクで割って飲むと良い
香りから甘い酒だと思っていたならコーラで割って飲んでみて欲しい
それに慣れたら炭酸割りからロックに移行して本当の美味しさを味わって下さい


40 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 01:17:49 ID:3jUc6sKD0
>>35
そうそうラムレーズン味を期待してたw
レーズン漬けると同じ味?

>>37 今度試してみる


41 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 01:47:23 ID:V+oU1RdKi
>>40
アイスクリームのラムレーズンはかなり甘く出来てる。というかアイスクリーム自体が甘いのでああいう味になる。
ラム酒にレーズン漬けると苦甘い感じになる。
ロッテの冬限定チョコでラミーっていうラムレーズン入りのが有るんだけど
それの中に入ってるのが本来のラムレーズンの味。


46 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:08:49 ID:3jUc6sKD0
>>41
ありがとう、とりあえずガムシロ入れてみたら
求めていた味になったよw


38 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 01:09:47 ID:SC5WG9Tg0
米軍の関係もあって、沖縄じゃ結構ラム酒作ってるな
今話題の徳之島でも国産ラム酒「ルリカケス」がある


43 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 01:52:53 ID:8/pDCc3k0
>>38
あれは焼酎飲んだ気になる


47 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:15:06 ID:1JnDxKgF0
知ってると思うけど、甲類焼酎もサトウキビを使った蒸留酒
連続式でほぼエタノール、不純物が少ないから大人気だ

それと、国産ラムってのは廃糖蜜と国産原料数%を利用しただけの粗悪品

亜熱帯で作られるものは、規模が大きいので熟成による樽成分の抽出や、
好奇の変化が起こるので、安価な原料の蒸留酒でも美味しく飲める


48 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:18:24 ID:1JnDxKgF0
廃糖蜜は輸入品、ね。国産ワインの濃縮還元果汁と同じで。
後それから、第三のビールは合成ビールだけど、
一般的な清酒(日本酒)は発泡酒と同じような感じで、
合成清酒で相当薄めてるからね。確実に半分以上。


50 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:23:39 ID://joyg8o0
ラム特有のむせ返るような芳香が苦手だ
なんの匂いなんだろうなあれ


51 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:26:33 ID:1YkJGGO40
クーバでのんだ15年ものラムは絶品だった


52 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:30:55 ID:fLGwqLFAO
野郎どもラムを一杯


54 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:38:34 ID:R8guZ3Ud0
ラム酒キャプテンモルガンとペプシネックスで割って飲むと美味いよな。


55 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:44:04 ID:XP3T/3ReO
割るならマイヤーズ、ロックならキャプテンモルガンが好きだな。


56 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:45:09 ID:35Vv9BTB0
よし、不買運動中のサントリーの代わりにこちらを買うことにしよう。


58 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:48:13 ID:BJNQm53BO
何故、シェリーとラムには、酒をつけるのか?
ジン酒・ウォッカ酒・テキーラ酒・ウイスキー酒・コニャック酒・アルマニャック酒・アクアビット酒・ワイン酒・ベルモット酒・リキュール酒etc…とは、あまり 言わない


66 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 03:42:02 ID:kiLP7FWtO
>>58
ラムって表記だと子羊の肉と混同しちゃうからじゃない?


68 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 03:52:10 ID:7hmbjQJJO
>>58
憶測だが宝島の翻訳が定着したんじゃね
シェリーは知らん


90 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:42:24 ID:OKHZA4od0
南大東島だかどっかだかのラム(コルコルだっけか)を呑んだことがあるが
まずくて呑めたもんじゃなかった。
国産ラムはつらいだろう。

マルチニークのラムがいちばんだなーヽ(´ー`)ノ


59 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:50:48 ID:6OqkNVhxO
おいしいのかなあラム酒って
パイレーツオブカリビアンですごく美味そうだったけど


60 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 02:54:45 ID:8PQ/zNGf0
>>59
いいもの飲むとブランデーみたいだぞ
ラム酒らしくないともいえるがw


パイレーツ見て「うまそう」と思ったミーハーな人にお勧めなのは
キャプテンモルガンだな

初心者が飲むにはコレがちょうどいい


101 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 00:23:39 ID:jLxtLn870
>>60
バカルディじゃないんだ。


102 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 00:26:46 ID:2FZ/dJnv0
2000円出してバカルディ8か
2500円出してパンペロだよな
モルガンは香料入りで特殊すぎる
嫌いじゃないけど

1000円台?バカルディオロかハバナクラブ3年くらいしか選択肢が無い気が・・・
変わった店に行けばあるんだろうけどさ


105 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 03:02:18 ID:/Alkaxnn0
パンペロは旨いよね。
でも、俺にとってラムと言えば、ロンサカパセンテナリオ
安いラムを飲むなら、ジンでも飲んでる方がいい


64 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 03:17:18 ID:1z8YTuZX0
お菓子作るときに結構使うんだけど、いい物だとちょっと高いんだよなー。


65 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 03:31:03 ID:gGBRavqu0
ラムは梅干食べると酔っ払うんだっけか。
ところでどっちかというとしのぶ派です。


67 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 03:45:51 ID:983uN+3k0
この件に関係ないけど、昔地元のアナが大須賀のことをオオスガと言っていたことが忘れられない。
しっかり知名はインプットしとかんと。ちなみに横須賀っていうときもイントネーション違うしね。


71 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 11:10:16 ID:KHuAMtSa0
フィジー産のラムが好きなんだが、日本で手に入らないのかな?
酒屋で見かけないんだよなぁ。


72 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 15:51:19 ID:hKGNXiWo0
イングリッシュハーバー5年が好きだったな
近所に売ってないからもう何年も飲んでないけど


83 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:31:55 ID:6XvRVjha0
餓鬼のころ『宝島』読んでラム酒に憧れたもんだぜ。


84 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:34:54 ID:ZZx4gj4u0
ラム酒といえば・・・

ヤイサホー!


85 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:39:36 ID:W05fHrfiP
ラム酒に合うつまみは何ですか?


86 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:40:16 ID:ruwT5fpa0
>>85
葉巻


87 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:40:20 ID:u/mpzf1J0



17 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:17:08 ID:vBTo6iEc0
おい、小横須賀の百姓ども。
大浜松に頭を垂れなさい。
そうすれば、大浜松で小横須賀の
ラム酒を売る権利を授けてしんぜよう!


18 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:18:17 ID:1DB3fSFuP
どこが横須賀なんだよwwwwwww


22 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:26:54 ID:AkebmeC00
あんなところでサトウキビが採れるんだ。
知らんかった。


23 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:32:38 ID:4DMt0cxn0

うち、てっきり横須賀だと思ったっちゃ。


25 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 00:37:51 ID:vItSLJ8T0
いま掛川市民で、横須賀市民でもったオイラがきましたよ
何でよこすかいうですかー、抗議がきてもしらんぜよ


75 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 21:21:02 ID:N6fdF4y/0
静岡は茶だけつくってろよ


82 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:30:07 ID:1S9R9zok0
ふむ。近々実家に帰るんだが。
しばらく帰らないうちにとんでもないものやってるな、ついでに買ってくるか。


91 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:43:33 ID:TBnxPEAb0
土佐から掛川か、山内つながりがあったんね。


92 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:45:18 ID:MX/eVb3l0
連休で帰省したら買いに行ってみようかなあ。
でも、大須賀って掛川市街からだと遠いんだよなあ


94 :名無しさん@十周年:2010/04/13(火) 23:53:31 ID:Z1GV4FWU0
ヨコスカ・ラムなんて言っちゃうと、どうしても横浜の横須賀と思うよなあ
黒船に積んできた航海用のラムにひっかけてるのかとも思うし


95 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 00:11:27 ID:SLaVU4eaP
>>94
本当にそう思う。
名前を変えるべきだと思う。
掛川城を築いたのが山内一豊って知らない人多いと思うから
掛川城ラムとか。


107 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 03:29:29 ID:WaHNXZ5WO
>>94
横浜に横須賀はない。


108 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 05:22:25 ID:NbqXgDvw0
全国的には横浜>神奈川だったりしますからね


98 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 00:15:38 ID:b2VlDK1D0
神奈川か沖縄なら自然に受け入れられるけど、掛川はないわ


96 :名無しさん@十周年:2010/04/14(水) 00:13:09 ID:pQUGycST0
静岡だからお茶でも混ぜればいいのに


横須賀スケッチ


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